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ヒト オ シアワセ ニ スル ショクヒン ビジネスガク ニュウモン
人を幸せにする食品ビジネス学入門 / 日本大学食品ビジネス学科編著

データ種別 図書
出版情報 東京 : オーム社 , 2016.10
本文言語 日本語
大きさ xi, 178p : 挿図, 肖像 ; 21cm

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須磨 3階M9 30989283 588.09/Ni
9784274219542


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別書名 異なりアクセスタイトル:食品ビジネス学入門 : 人を幸せにする
一般注記 参考文献: p172-176
もっと知りたい人への[推薦図書]: 講末
著者標目 日本大学食品ビジネス学科 <ニホン ダイガク ショクヒン ビジネス ガッカ>
 日本大学 <ニホン ダイガク>
件 名 NDLSH:食品工業
分 類 NDC8:588.09
書誌ID BB70977706
巻冊次 ISBN:9784274219542 ; PRICE:1800円+税
NCID BB22460151
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