コクサイ フード システムロン
国際フードシステム論 / 木南莉莉著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂 |
| 出版情報 | 東京 : 農林統計出版 , 2015.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 239p : 挿図 ; 21cm |
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| 別書名 | 奥付タイトル:International food system 異なりアクセスタイトル:国際フードシステム論 奥付タイトル:改訂国際フードシステム論 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 木南, 莉莉(1960-) <キミナミ, リリ> |
| 件 名 | BSH:食糧問題 BSH:食料品 NDLSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC9:611.3 |
| 書誌ID | BB70977704 |
| 巻冊次 | ISBN:9784897323282 ; PRICE:2500円+税 |
| NCID | BB19401926 |
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