ショクヒンガク ソウロン : タベモノ ト ケンコウ : エンシュウ モンダイ ツキ
食品学総論 : 食べ物と健康 : 演習問題付 / 谷口亜樹子編著
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 光生館 , 2017.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vi, 166p ; 26cm |
書誌詳細を非表示
著者標目 | 谷口, 亜樹子(1964-) <タニグチ, アキコ> |
---|---|
件 名 | BSH:食品 |
分 類 | NDC8:498.51 NDC9:498.51 |
書誌ID | BB70977600 |
巻冊次 | ISBN:9784332040620 ; PRICE:2000円 (税別) |
NCID | BB23772025 |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:35回
※2019年9月18日以降