オシエテ ピエール エルメ サイコウ ノ オカシ ノ ツクリカタ
教えてピエール・エルメ。最高のお菓子の作り方 / ピエール・エルメ, ソレダッド・ブラヴィ著 ; [Noriko Fujiki訳]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 世界文化社 |
| 出版年 | 2016.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 125p : 挿図 ; 26cm |
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| 別書名 | 原タイトル:Pierre Hermé et moi 裏表紙タイトル:Je prends le meilleur pâtissier pour être sûre que mes gâteaux soient hyper bons |
|---|---|
| 著者標目 | Hermé, Pierre, 1961- Bravi, Soledad 藤木, 稚子 <フジキ, ノリコ> |
| 件 名 | NDLSH:洋菓子 |
| 分 類 | NDLC:Y73 NDC9:596.65 |
| 書誌ID | BB70974670 |
| 巻冊次 | ISBN:9784418163311 ; PRICE:2200円+税 |
| NCID | BB22406961 |
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