ショクヒン アンゼン ノ ヒョウジ ト カガク : ショクヒン ヒョウジ ホウ オ リカイ スル
食品安全の表示と科学 : 食品表示法を理解する / 清水俊雄著
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 同文書院 , 2015.4 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | vii, 201p ; 26cm |
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別書名 | 標題紙タイトル:Regulatory science |
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著者標目 | 清水, 俊雄(1946-) <シミズ, トシオ> |
件 名 | BSH:食品衛生 BSH:食品表示 |
分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
書誌ID | BB70974286 |
巻冊次 | ISBN:9784810314489 ; PRICE:3500円+税 |
NCID | BB18734683 |
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