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ショクヒン ブンセキホウ
食品分析法 / 日本食品工業学会食品分析法編集委員会編
データ種別
図書
版
第2版
出版情報
東京 : 光琳 , 1984
本文言語
日本語
大きさ
929p ; 22cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
須磨 1階B16閉架
21136306
498.53/82
4771284075
禁帯出
請求メモ
請求メモ
書誌詳細を非表示
一般注記
各章末:文献
資料編 p100
著者標目
日本食品工業学会
<ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ>
件 名
NDLSH:
食品化学
分 類
NDC8:
498.53
NDLC:
PC25
書誌ID
BB70973898
巻冊次
ISBN:4771284075 ; PRICE:14000円
NCID
BN02800105
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
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