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サトウ ノ レキシ
砂糖の歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 手嶋由美子訳
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版情報 東京 : 原書房 , 2016.1
本文言語 日本語
大きさ 184p : 挿図 ; 20cm

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須磨 3階M15 30964693 383.8/Sh




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別書名 原タイトル:Sugar : a global history
一般注記 参考文献: p175-177
著者標目  Smith, Andrew F.
手嶋, 由美子 <テシマ, ユミコ>
件 名 BSH:砂糖 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:588.1
NDC9:588.1
書誌ID BB70962746
巻冊次 ISBN:9784562051755 ; PRICE:2000円
NCID BB20462746
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