チョウリガク : セイカツ ノ キバン オ カンガエル
調理学 : 生活の基盤を考える / 南道子, 舟木淳子編著
(食物と栄養学基礎シリーズ ; 6)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版情報 | 東京 : 学文社 , 2015.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 194p ; 26cm |
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