ワショク ノ ジョウシキ Q&A ヒャッカ
和食の常識Q&A百科 / 堀知佐子著 : 成瀬宇平著
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 東京 : 丸善出版 , 2015.12 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 312p ; 20cm |
書誌詳細を非表示
一般注記 | 参考文献: p[306] 索引: p[307]-312 |
---|---|
著者標目 | 堀, 知佐子 <ホリ, チサコ> 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ> |
件 名 | BSH:料理(日本) |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
書誌ID | BB70961138 |
巻冊次 | ISBN:9784621300060 ; PRICE:3800円 (税別) |
NCID | BB20266475 |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:11回
※2019年9月18日以降