ワショク ノ サンポミチ : ミツケヨウ ニホンジン ノ ココロ
和食の散歩道 : 見つけよう日本人のこころ / 京都府立大学大学院食事科学研究室[編]
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 京都 : 久美 , 2015.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 93p ; 30cm |
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| 一般注記 | 参考文献: p84-89 |
|---|---|
| 著者標目 | 京都府立大学大学院食事科学研究室 <キョウトフリツ ダイガク ダイガクイン ショクジ カガク ケンキュウシツ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 書誌ID | BB70960159 |
| 巻冊次 | ISBN:9784861892561 ; PRICE:1500円+税 |
| NCID | BB18966634 |
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