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ナガレ ト ヨウテン ガ ワカル チョウリガク ジッシュウ : ホウフ ナ コンダテ ト セツメイ
流れと要点がわかる調理学実習 : 豊富な献立と説明 / 香西みどり, 綾部園子編著
データ種別
図書
出版情報
東京 : 光生館 , 2015.9
本文言語
日本語
大きさ
viii, 179p ; 26cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
須磨 3階M9
30959163
596.07/Ka
9784332050391
予約
予約
書誌詳細を非表示
別書名
異なりアクセスタイトル:調理学実習 : 流れと要点がわかる : 豊富な献立と説明
著者標目
香西, みどり
<カサイ, ミドリ>
綾部, 園子
<アヤベ, ソノコ>
件 名
BSH:
料理
分 類
NDC10:
596
書誌ID
BB70959055
巻冊次
ISBN:9784332050391 ; PRICE:2800円 (税抜)
NCID
BB19790806
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
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