神戸女子大学・神戸女子短期大学OPAC

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栄養士のための実験書 / 掛川俊二等著

巻　次	配架場所	資料ID	請求記号	状　態	コメント	ISBN	刷　年	利用注記	請求メモ	予約	文庫区分
	ポーアイA館地下保管書庫	10009833	498.55/67							予約			予約

一般注記	内容:基礎実験(掛川俊二,長谷川勇) 栄養学実験(馬嶋安正) 食品学実験(長谷川勇) 食品衛生実験(掛川俊二) 調理学実験(泉谷希光) 食用微生物実験(安藤忠彦)
著者標目	掛川, 俊二 <カケガワ, シュンジ>
件　名	NDLSH:栄養学
分　類	NDC6:498.53
書誌ID	BB70958051
NCID	BN10887379