カジツ ノ キノウ ト カガク
果実の機能と科学 / 伊藤三郎編
(食物と健康の科学シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 2011.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 230p, 図版 [2] p : 挿図 ; 21cm |
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| 一般注記 | 文献あり 索引: p [223]-230 |
|---|---|
| 著者標目 | 伊藤, 三郎(1925-) <イトウ, サブロウ> |
| 件 名 | BSH:果実 |
| 分 類 | NDC8:625 NDC9:625 |
| 書誌ID | BB70957429 |
| 巻冊次 | ISBN:9784254435412 ; PRICE:4500円+税 |
| NCID | BB07733667 |
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