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レトルト ショクヒン ニュウモン
レトルト食品入門 / 横山理雄, 矢野俊博監修
(食品知識ミニブックスシリーズ)

データ種別 図書
改訂版
出版情報 東京 : 日本食糧新聞社 , 2010.7
本文言語 日本語
大きさ ix, 205p : 挿図 ; 18cm

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須磨 3階M9 30954410 588.9/Yo
9784889271416


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一般注記 参考文献あり
著者標目  横山, 理雄(1932-) <ヨコヤマ, ミチオ>
 矢野, 俊博(1949-) <ヤノ, トシヒロ>
件 名 BSH:レトルト食品
分 類 NDC8:588.9
NDC9:588.97
書誌ID BB70957169
巻冊次 ISBN:9784889271416 ; PRICE:1200円+税
NCID BB03420386
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