チャ ノ キノウ ト カガク
茶の機能と科学 / 森田明雄 [ほか] 編
(食物と健康の科学シリーズ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 2013.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 195p, 図版 [2] p : 挿図 ; 21cm |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | その他の編者: 増田修一, 中村順行, 角川修, 鈴木壯幸 文献あり 索引: p[191]-195 |
|---|---|
| 著者標目 | 森田, 明雄 <モリタ, アキオ> 増田, 修一(1969-) <マスダ, シュウイチ> 中村, 順行(1953-) <ナカムラ, ヨリユキ> 角川, 修 <スミカワ, オサム> 鈴木, 壯幸 <スズキ, マサユキ> |
| 件 名 | BSH:茶 NDLSH:茶 |
| 分 類 | NDC8:617.4 NDC9:617.4 NDC9:619.8 |
| 書誌ID | BB70946279 |
| 巻冊次 | ISBN:9784254435443 ; PRICE:4000円+税 |
| NCID | BB12072134 |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ／目次
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：37回
※2019年9月18日以降