ヘイセイ 24 25ネンド ジ セダイ ニ ツタエ ツグ ニホン ノ カテイ リョウリ : キキガキ チョウサ ホウコクショ
平成24-25年度『次世代に伝え継ぐ日本の家庭料理』 : 聞き書き調査報告書 / 日本調理科学会『次世代に伝え継ぐ日本の家庭料理』委員会
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本調理科学会 |
| 出版年 | 2014.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 207p ; 30cm |
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