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パン ノ ブンカシ
パンの文化史 / 舟田詠子 [著]
(講談社学術文庫 ; [2211])

データ種別 図書
出版情報 東京 : 講談社 , 2013.12
本文言語 日本語
大きさ 343p : 挿図 ; 15cm

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ポーアイ 1階 文庫(小説以外) 90030116 S/2365
9784062922111


書誌詳細を非表示

一般注記 原本: 1998年朝日新聞社刊
参考文献紹介: p322-334
叢書番号はブックジャケットによる
著者標目  舟田, 詠子(1941-) <フナダ, エイコ>
件　名 NDLSH:パン -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID BB70943777
巻冊次 ISBN:9784062922111 ; PRICE:1150円 (税別)
NCID BB14255485
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