ハッコウ ショクヒン
醗酵食品 / 友田宜孝 [ほか] 編集
(微生物工学講座 ; 8)
| データ種別 |
図書 |
| 出版情報 |
東京 : 共立出版 , 1956.10 |
| 本文言語 |
日本語 |
| 大きさ |
7, 360, 11p ; 22cm |
| 別書名 |
その他のタイトル:発酵食品 |
| 著者標目 |
友田, 宜孝 <トモダ, ヨシノリ>
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| 件 名 |
NDLSH:微生物
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| 分 類 |
NDC8:613.65
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| 書誌ID |
BB70943082 |
| 巻冊次 |
PRICE:550円
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| NCID |
BN03440887
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