ショクヒン ジテン
食品事典 / 河野友美編
データ種別 | 図書 |
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版 | 改訂 |
出版情報 | 東京 : 真珠書院 , 1974.3-1975.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 12冊 ; 19cm |
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1 | 1 こくもつ / 河野友美編 東京 : 真珠書院 , 1974.8 |
2 | 2 乳・肉・卵 / 河野友美編 東京 : 真珠書院 , 1974.11 |
3 | 3 魚 / 河野友美編 東京 : 真珠書院 , 1974.4 |
4 | 4 野菜 / 河野友美編 東京 : 真珠書院 , 1974.10 |
5 | 5 果物 / 河野友美編 東京 : 真珠書院 , 1975.1 |
6 | 6 調味料 / 河野友美編 東京 : 真珠書院 , 1974.3 |
7 | 7 つけもの / 河野友美編 東京 : 真珠書院 , 1974.9 |
8 | 8 菓子 / 河野友美編 東京 : 真珠書院 , 1974.10 |
9 | 9 酒 / 河野友美編 東京 : 真珠書院 , 1975.2 |
10 | 10 飲料 / 河野友美編 東京 : 真珠書院 , 1974.5 |
11 | 11 料理用語 / 河野友美編 東京 : 真珠書院 , 1974.7 |
12 | 12 料理器具 / 河野友美編 東京 : 真珠書院 , 1975.3 |
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別書名 | 異なりアクセスタイトル:改訂食品事典 |
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著者標目 | 河野, 友美 (1929-) <コウノ, トモミ> |
書誌ID | BB70943032 |
巻冊次 | PRICE:各1300円 |
NCID | BN07152385 |
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