サイシン ムキモノ ノ ワザ : ニホン リョウリ : シキ オリオリ ノ リョウリ オ イロドル ヤサイ ノ カザリギリ
最新むきもののワザ : 日本料理 : 四季折々の料理を彩る野菜の飾り切り / 島谷宗宏著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 誠文堂新光社 |
| 出版年 | 2012.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 175p : 挿図 ; 26cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本料理最新むきもののワザ : 四季折々の料理を彩る野菜の飾り切り |
|---|---|
| 著者標目 | 島谷, 宗宏(1972-) <シマタニ, ムネヒロ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC9:596.21 |
| 書誌ID | BB70923416 |
| 巻冊次 | ISBN:9784416812716 ; PRICE:2500円+税 |
| NCID | BB09926297 |
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