シン ノ ナポリ ピッツァ ギジュツ キョウホン
真のナポリピッツァ技術教本 / 「真のナポリピッツァ協会」日本支部著
データ種別 | 図書 |
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版 | 改訂版 |
出版情報 | 東京 : 旭屋出版 , 2013.8 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 147p ; 28cm |
書誌詳細を非表示
別書名 | 標題紙タイトル:Verace pizza Napoletana |
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一般注記 | 監修: 西川明男, 渡辺陽一 参考文献: 巻末 |
著者標目 | 「真のナポリピッツァ協会」日本支部 <「シン ノ ナポリ ピッツァ キョウカイ」ニホン シブ> |
件 名 | NDLSH:イタリア料理 |
分 類 | NDLC:EF27 NDC9:596.23 |
書誌ID | BB70922987 |
巻冊次 | ISBN:9784751110300 ; PRICE:2500円+税 |
NCID | BB15080161 |
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