ショクヒン ノ ブンルイ ト セイブン
食品の分類と成分 / 荒川義人編著 ; 舩津保浩 [ほか] 共著
(食べ物と健康 ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 三共出版 , 2013.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 183p ; 26cm |
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| 別書名 | 表紙タイトル:食べものと健康I食品の分類と成分 異なりアクセスタイトル:Food and health 親書誌タイトル:食べものと健康 |
|---|---|
| 一般注記 | その他の共著者: 板垣康治, 松坂裕子, 中河原俊治, 西隆司, 岡本匡代 ブックジャケットの英文タイトル: Food and health |
| 著者標目 | 荒川, 義人(1952-) <アラカワ, ヨシヒト> 舩津, 保浩 <フナツ,ヤスヒロ> |
| 書誌ID | BB70922694 |
| 巻冊次 | ISBN:9784782706923 ; PRICE:2500円+税 |
| NCID | BB13925006 |
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