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データ種別 図書
出版者 大阪 : メディカ出版
出版年 2013.11
本文言語 日本語
大きさ 291p ; 26cm

所蔵情報を非表示


須磨 3階M11 30898158 498.58/Ho
9784840444248


書誌詳細を非表示

一般注記 そのまま使える成分別食品構成表つき
『ニュートリションケア』2013年秋季増刊
著者標目  本田, 佳子 <ホンダ, ケイコ>
件　名 BSH:病院給食
分　類 NDC8:498.58
NDC9:498.583
書誌ID BB70922693
巻冊次 ISBN:9784840444248 ; PRICE:4000円+税
NCID BB13809413
目次／あらすじ

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