ニホンジン ノ ショクジ セッシュ キジュン「2010ネンバン」ノ ジッセン・ウンヨウ : トクテイ キュウショク シセツ トウ ニオケル エイヨウ・ショクジ カンリ
日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理 / 食事摂取基準の実践・運用を考える会編 ; 松崎政三, 池本真二, 井上浩一著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 2013.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 149p : 挿図 ; 26cm |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:日本人の食事摂取基準2010年版の実践運用 : 特定給食施設等における栄養食事管理 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献あり |
| 著者標目 | 食事摂取基準の実践・運用を考える会 <ショクジ セッシュ キジュン ノ ジッセン・ウンヨウ オ カンガエル カイ> 松崎, 政三 <マツザキ, マサミ> 池本, 真二 <イケモト, シンジ> 井上, 浩一(1958-) <イノウエ, コウイチ> |
| 件 名 | BSH:給食 |
| 分 類 | NDC8:498.59 NDC9:498.59 |
| 書誌ID | BB70922576 |
| 巻冊次 | ISBN:9784804112879 ; PRICE:1700円+税 |
| NCID | BB12429053 |
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