タベモノ ブンカシ : ガイコクジン ニ ジマン シタイ ニッポン ノ ショク : イラスト デ マナブ
食べもの文化史 : 外国人に自慢したいニッポンの食 : イラストで学ぶ! / 永山久夫監修
データ種別 | 図書 |
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版 | 第1版 |
出版情報 | 東京 : 優しい食卓 , 2010.6 |
本文言語 | 日本語,英語 |
大きさ | 91p : 挿図 ; 26cm |
書誌詳細を非表示
別書名 | 標題紙タイトル:The cultural history of Japanese food : world famous for promoting good health & longevity : learn through illustrations! 奥付タイトル:外国人に自慢したいニッポンの食 : 食べもの文化史 |
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一般注記 | 英文併記 参考文献: p91 |
著者標目 | 永山, 久夫(1934-) <ナガヤマ, ヒサオ> |
件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
書誌ID | BB70922248 |
巻冊次 | ISBN:9784901359498 ; PRICE:2500円 |
NCID | BB02653797 |
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