アジ ト ニオイ オ メグル セイブツガク
味と匂いをめぐる生物学 / 斎藤徹編著 ; 谷口和美, 谷口和之著
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : アドスリー 東京 : 丸善出版 (発売) , 2013.6 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 173p : 挿図 ; 19cm |
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一般注記 | 参考文献: 各章末 |
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著者標目 | 斎藤, 徹(獣医博士) <サイトウ, トオル> 谷口, 和美 <タニグチ, カズミ> 谷口, 和之(1947-) <タニグチ, カズユキ> |
件 名 | BSH:味覚 BSH:嗅覚 |
分 類 | NDC9:481.37 |
書誌ID | BB70920469 |
巻冊次 | ISBN:9784904419441 ; PRICE:1600円+税 |
NCID | BB12716361 |
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