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ニホン ショクヒン エイセイシ
日本食品衛生史 / 山本俊一編

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 1980-1982
本文言語 日本語
大きさ 3冊 ; 22cm

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明治編 ポーアイ 地下閉架 10428597 498.54/4




明治編 ポーアイ 地下閉架 10466575 498.54/7/3




大正昭和前期編 ポーアイ 地下閉架 10438275 498.54/7/1
4805800100


昭和後期編 ポーアイ 地下閉架 10450741 498.54/7/2
480580131X


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一般注記 各章末:参考文献 年表:p569〜677
著者標目  山本, 俊一(1922-2008) <ヤマモト, シュンイチ>
件 名 NDLSH:食品衛生 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:498.54
NDLC:AZ-566
NDLC:SC186
書誌ID BB70919851
巻冊次 明治編 ; PRICE:5000円
大正昭和前期編 ; ISBN:4805800100 ; PRICE:5000円
昭和後期編 ; ISBN:480580131X ; PRICE:6000円
NCID BN00451399
目次/あらすじ

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