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漬物製造技術 / 小川敏男著

データ種別 図書
出版者 東京 : 食品研究社
出版年 1964.7
本文言語 日本語
大きさ 220, 8p, 図版8p ; 27cm

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ポーアイ 地下閉架 10403075 596.3/6




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著者標目  小川, 敏男 (1924-) <オガワ, トシオ>
件　名 NDLSH:漬物
分　類 NDC6:628.8
書誌ID BB70919692
NCID BA82681082

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