ショクヒン カンベツ ケンサホウ ハンドブック
食品鑑別・検査法ハンドブック / 食品鑑別・検査法研究会編
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 1979.8 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xix, 803p ; 22cm |
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巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 地下閉架 | 10399927 | 498.55/136 |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 執筆: 林淳三ほか 各章末: 文献 |
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著者標目 | 食品鑑別検査法研究会 <ショクヒン カンベツ ケンサホウ ケンキュウカイ> |
件 名 | NDLSH:食品衛生検査 |
分 類 | NDC6:498.55 NDLC:SC2 NDLC:SC186 |
書誌ID | BB70919677 |
巻冊次 | PRICE:9000円 |
NCID | BN0258818X |
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