チョウリ ト リロン
調理と理論 / 山崎清子,島田キミエ共著
データ種別 | 図書 |
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版 | 改訂版 |
出版情報 | 東京 : 同文書院 , 1975.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 432,15p ; 22cm |
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著者標目 | 山崎, 清子 (1906-) <ヤマザキ, キヨコ> 島田, キミエ (1905-) <シマダ, キミエ> |
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件 名 | NDLSH:料理 |
分 類 | NDC6:596 |
書誌ID | BB70919529 |
巻冊次 | PRICE:2400円 |
NCID | BN06108297 |
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