チュウボウ テキスト : キジュン ・ セッケイ ・ キキ ・ ヨウゴ
厨房テキスト : 基準・設計・機器・用語 / 森川規矩著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 第一出版 , 1957 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 219p ; 22cm |
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このページへのアクセス回数:1回
※2019年9月18日以降
| データ種別 | 図書 |
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| 出版情報 | 東京 : 第一出版 , 1957 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 219p ; 22cm |
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