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オウフウ リョウリ ノ キソ
欧風料理の基礎 / 中村勝三, 大西セチ, 金子きよ共著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 光生館 , 1949.2
本文言語 日本語
大きさ 16,343p ; 22cm

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ポーアイ 地下閉架 10075913 596.13/1




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別書名 異なりアクセスタイトル:歐風料理の基礎
著者標目  中村, 勝三 (1895-1968) <ナカムラ, カツゾウ>
 大西, セチ <オオニシ, セチ>
金子, きよ <カネコ, キヨ>
件 名 NDLSH:西洋料理
分 類 NDC6:596.3
NDLC:EF27
書誌ID BB70918961
NCID BN06973808

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