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ショクヨウ ビセイブツ
食用微生物 / 井上憲政著 ; 印南敏, 椿啓介増補改稿
(
栄研シリーズ
;
第2
)
データ種別
図書
版
増補改稿
出版情報
東京 : 第一出版 , 1960.5
本文言語
日本語
大きさ
4, 190p : 表 ; 19cm
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巻 次
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資料ID
請求記号
状 態
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ISBN
刷 年
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文庫区分
ポーアイ 地下閉架
10062074
588.5/7
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予約
請求メモ
予約
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一般注記
「新版への序」「改稿にあたって」(1960.4)あり
著者標目
井上, 憲政(1898-)
<イノウエ, ノリマサ>
印南, 敏
<インナミ, サトシ>
椿, 啓介
<ツバキ, ケイスケ>
件 名
NDLSH:
醗酵
NDLSH:
微生物
NDLSH:
かび
分 類
NDC6:
588.51
書誌ID
BB70918947
NCID
BA32060196
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