ハッコウ カガク
醗酵化学 / 奥貫一男著
(共立全書 ; 8)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 共立出版 , 1951 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 266p ; 19cm |
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| 一般注記 | 参考書: p254 |
|---|---|
| 著者標目 | 奥貫, 一男(1907-1999) <オクヌキ, カズオ> |
| 件 名 | NDLSH:醗酵 |
| 分 類 | NDC8:588.51 |
| 書誌ID | BB70918945 |
| NCID | BN01994720 |
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