ショク ノ ブンカ シンポジウム
食の文化シンポジウム
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 本文言語 | und |
| 大きさ | 冊 ; 20cm |
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| 1 | '80 人間・たべもの・文化 / 石毛直道編 東京 : 平凡社 , 1980.11 |
| 2 | '81 東アジアの食の文化 / 石毛直道編 東京 : 平凡社 , 1981.10 |
| 3 | '82 地球時代の食の文化 / 石毛直道編 東京 : 平凡社 , 1982.10 |
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | '89以降の出版者: ドメス出版 |
|---|---|
| 書誌ID | BB70918651 |
| NCID | BN04820227 |
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※2019年9月18日以降