ショクヒン ブンセキ
食品分析 / 中澤裕之, 堀江正一, 井部明広著 ; 日本分析化学会編
(分析化学実技シリーズ ; 応用分析編 ; 5)
データ種別 | 図書 |
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出版情報 | 東京 : 共立出版 , 2013.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | viii, 128p : 挿図 ; 21cm |
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