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コウジヤ ホンテン ノ シオコウジ レシピ
糀屋本店の塩麹レシピ / 浅利妙峰著

データ種別 図書
出版情報 東京 : PHP研究所 , 2011.12
本文言語 日本語
大きさ 111p ; 21cm

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ポーアイ 2階 W4 11207054 596.3/As
9784569800639


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著者標目 浅利, 妙峰 <アサリ, ミョウホウ>
件　名 BSH:料理
BSH:麹かび
分　類 NDC8:596
NDC9:596
書誌ID BB70902552
巻冊次 ISBN:9784569800639 ; PRICE:1200円+税
NCID BB08118049
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