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Wheat chemistry and technology / edited by I. Hlynka
(Monograph series / American Association of Cereal Chemists ; v. 3)

データ種別 図書
出版者 St. Paul, Minn. : American Association of Cereal Chemists
出版年 1964
本文言語 英語
大きさ 603 p : illus., maps ; 24 cm

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須磨 1階D5閉架 22021731 619.3/Hl




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一般注記 Includes bibliographies
著者標目  *Hlynka, Isydore, 1909- ed
件 名 LCSH:Wheat
LCSH:Wheat products
分 類 LCC:TX558.W5
DC:664.7
書誌ID BB70902387
NCID BA35976499

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