検索結果一覧に戻る

この情報を出力する

このページのリンク

他の検索サイト

カステラ ノ カガク
カステラの科学 / 仮屋園璋著

データ種別 図書
出版情報 東京 : 光琳 , 2004.3
本文言語 日本語
大きさ 196p ; 21cm

所蔵情報を非表示


ポーアイ 2階 W3 11056034 588.35/1
4771200254 2004

書誌詳細を非表示

別書名 標題紙タイトル:Science of Castella
一般注記 引用文献: p187-190
著者標目  仮屋園, 璋 <カリヤゾノ, アキラ>
件　名 BSH:菓子
分　類 NDC8:588.35
NDC9:588.35
書誌ID BB60200211
巻冊次 ISBN:4771200254 ; PRICE:3000円+税
NCID BA67082366
[BOOKデータASPサービス] あらすじ／目次

 類似資料

検索結果一覧に戻る