| 1 |
食料経済 / 山田三郎編著
東京 : 建帛社 , 1988.4
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| 2 |
食生活論 / 林淳三著
東京 : 建帛社 , 1987.1
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| 3 |
食品学各論 / 菅原龍幸[ほか]著
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1993.4
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| 4 |
食品加工学 / 草間正夫編著
東京 : 建帛社 , 1987.4
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| 5 |
生化学 / 林淳三編著
東京 : 建帛社 , 1987.2
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| 6 |
食料経済 / 山田三郎編著
改訂. - 東京 : 建帛社 , 1991
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| 7 |
病理学 / 宇津木良夫編著
東京 : 建帛社 , 1989
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| 8 |
解剖生理学 / 小池五郎編 ; 川村一男[ほか]著
東京 : 建帛社 , 1987.2
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| 9 |
公衆衛生学 / 苫米地孝之助編著
東京 : 建帛社 , 1991.3
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| 10 |
調理学 / 川端晶子,畑明美共著
東京 : 建帛社 , 1990.3
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| 11 |
栄養学総論 / 林淳三, 高橋徹三著
東京 : 建帛社 , 1987.4
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| 12 |
栄養学各論 / 三田礼造[ほか]著
新版. - 東京 : 建帛社 , 1995.4
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| 13 |
食品学総論 / 菅原竜幸, 福沢美喜男編著
東京 : 建帛社 , 1994.3
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| 14 |
食品衛生学 / 宮沢文雄編著
新版. - 東京 : 建帛社 , 1992.4
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| 15 |
公衆栄養学 / 八倉巻和子, 大関政康編著 ; 三田村敏男 [ほか] 著
新版. - 東京 : 建帛社 , 1995.4
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| 16 |
健康管理概論 / 苫米地孝之助, 福渡靖編著 ; 大谷八峯, 西田美佐著
新版. - 東京 : 建帛社 , 1995.8
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| 17 |
給食管理 / 赤羽正之, 山本恭子編著
東京 : 建帛社 , 1991.10
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| 18 |
運動生理学 / 高橋徹三, 山田哲雄著
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1995.2
|
| 19 |
調理学 / 川端晶子,畑明美共著
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1995.3
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| 20 |
臨床栄養学 / 柴田茂男 [ほか] 著
東京 : 建帛社 , 1993.4
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| 21 |
栄養指導論 / 八倉巻和子編著
東京 : 建帛社 , 1993.7
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| 22 |
生化学 / 林淳三編著 ; 木元幸一[ほか]著
新版. - 東京 : 建帛社 , 1996.3
|
| 23 |
a
公衆衛生学 / 苫米地孝之助編著
改訂第3版. - 東京 : 建帛社 , 1999.6
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| 24 |
運動生理学 / 高橋徹三, 山田哲雄著
改訂第2版. - 東京 : 建帛社 , 2000.1
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| 25 |
栄養学総論 / 林淳三, 高橋徹三著
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 1999.12
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| 26 |
栄養指導論 / 八倉巻和子編著 ; 長島和子 [ほか] 著
第3版. - 東京 : 建帛社 , 2000.3
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| 27 |
公衆栄養学 / 八倉巻和子, 大関政康編著 ; 三田村敏男 [ほか] 著
新版改訂版. - 東京 : 建帛社 , 2000.3
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| 28 |
栄養学各論 / 三田禮造 [ほか] 著
改訂版. - 東京 : 建帛社 , 2000.3
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| 29 |
食品衛生学 / 宮沢文雄編著 ; 井上喜恵 [ほか] 著
第3版. - 東京 : 建帛社 , 2000.3
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| 30 |
給食管理 / 赤羽正之, 山本恭子編著 ; 五十嵐益恵[ほか]著
第2版. - 東京 : 建帛社 , 2000.8
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| 31 |
健康管理概論 / 苫米地孝之助, 福渡靖編著 ; 大谷八峯, 西田美佐著
第2版. - 東京 : 建帛社 , 2000.1
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| 32 |
a
食品学総論 / 菅原竜幸,福沢美喜男編著 青柳康夫[ほか]著
3訂版. - 東京 : 建帛社 , 2001.5
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| 33 |
食品学各論 / 菅原竜幸 [ほか] 著
3訂版. - 東京 : 建帛社 , 2001.6
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| 34 |
食料経済 / 山田三郎編著
五訂版. - 東京 : 建帛社 , 2001.3
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