セカイ ノ ショクリョウ モンダイ ト フード システム
世界の食糧問題とフードシステム / 時子山ひろみ, 荏開津典生著
(放送大学教材 ; 1819038-1-0311)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 放送大学教育振興会 , 2003.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 194p : 挿図 ; 21cm |
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| 一般注記 | 発売: [日本放送出版協会] 参考文献: 各章末 |
|---|---|
| 著者標目 | 時子山, ひろみ (1941-) <トコヤマ, ヒロミ> 荏開津, 典生 (1935-) <エガイツ, フミオ> |
| 件 名 | BSH:食糧問題 BSH:食料品 BSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC8:611.3 NDC9:611.3 |
| 書誌ID | BB10189101 |
| 巻冊次 | ISBN:4595236042 ; PRICE:2200円 |
| NCID | BA6222426X |
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