ズカイ ショクヒン エイセイガク ジッケン
図解食品衛生学実験 / 清水英世, 杉山章編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新版 |
| 出版者 | 岐阜 : みらい |
| 出版年 | 2003.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 179p ; 26cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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ポーアイ 2階 E9 | 11022305 | 498.54/214 |
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9784860150259 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食品衛生学実験 : 図解 |
|---|---|
| 一般注記 | 執筆: 和泉秀彦 [ほか] |
| 著者標目 | 清水, 英世 (1940-) 編 <シミズ, ヒデヨ> 杉山, 章 (1952-) 編 <スギヤマ, アキラ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 NDLSH:食品衛生検査 |
| 分 類 | NDC9:498.54 NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
| 書誌ID | BB10188899 |
| 巻冊次 | ISBN:9784860150259 ; PRICE:2476円 ; XISBN:4860150252 |
| NCID | BA62564279 |
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