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フツワ リョウリ ヨウゴ ジテン
仏和料理用語辞典 / 平井裕編著

データ種別 図書
出版者 東京 : プラザ出版
出版年 2003.5
本文言語 日本語,フランス語
大きさ viii, 473p ; 19cm

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ポーアイ 2階 辞書・事典類 11022220 596.033/51
4892620300
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別書名 標題紙タイトル:Dictionnaire des termes culinaires franc̦ais‐japonais
著者標目  平井, 裕 <ヒライ, ヒロシ>
件 名 BSH:料理(西洋) -- フランス -- 辞典  全ての件名で検索
分 類 NDC8:596.23
NDC9:596.23
書誌ID BB10188866
巻冊次 ISBN:4892620300 ; PRICE:2000円 ; XISBN:4892620305
NCID BA62785879
目次/あらすじ

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