シオ ノ カガク
塩の科学 / 橋本壽夫, 村上正祥著
(シリーズ《食品の科学》)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 2003.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 198p ; 22cm |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：35回
※2019年9月18日以降