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ベトナム リョウリ : シゼン ユタカ ナ イヤシ ノ クニ ノ ショク オ キワメル
ベトナム料理 : 自然豊かな癒しの国の食をきわめる / チュウ・シー・チェ,マルセル・アイザック料理 クリスティーナ・オング編集 長島裕子訳
(アジア食文化紀行. -- チャールズ・イー・タトル出版ペリプラス事業部. ; a)

データ種別 図書
出版者 東京 : チャールズ・イー・タトル出版ペリプラス事業部
出版年 2002.10
本文言語 日本語
大きさ 132p ; 20×23cm

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ポーアイ 2階 W3 11007500 596.12/82/7
4887782209


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一般注記 写真:ヘインツ・フォン・ホルツェン
著者標目 長島,裕子 <Trieu Thi Choi. Isaak, Marcel. Ong, Christina. ナガシマ, ユウコ>
件 名 BSH:料理(ベトナム)
分 類 NDC8:596.22
書誌ID BB10187277
NCID BA59718002

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