インド リョウリ : マサーラー オウコク ノ ショク オ キワメル
インド料理 : マサーラー王国の食をきわめる / オベロイ・グループ料理 ; ジャズイット・ピュアワル,カレン・アナンド, ジェニファー・ブレナンテキスト ; ウェンディ・ハットン編集 ; 栗原清美, マクナマラ秀子訳
(アジア食文化紀行)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : チャールズ・イー・タトル出版ペリプラス事業部 |
| 出版者 | 東京 : 洋販 (発売) |
| 出版年 | 2002.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 131p ; 20×23cm |
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| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 W3 | 11006640 | 596.12/82/6 |
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4887782187 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 写真: ルカ・インヴェルニッツィ・テットーニ |
|---|---|
| 著者標目 | オベロイ・グループ <オベロイ グループ> Purewal, Jasjit Anand, Karen Brennan, Jennifer Hutton, Wendy 栗原, 清美 <クリハラ, キヨミ> McNamara, Hideko. |
| 件 名 | BSH:料理(インド) |
| 分 類 | NDC8:596.22 NDC9:596.22 |
| 書誌ID | BB10187276 |
| 巻冊次 | ISBN:4887782187 ; PRICE:1500円+税 |
| NCID | BA59716925 |
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