ようこそ ゲスト さん
MY ライブラリー
ヘルプ
入力補助
English
TOP
図書館サービス
図書新着案内
雑誌最新巻号案内
AV資料新着案内
雑誌タイトルリスト
AV資料タイトルリスト
ベストリーディング
利用者サービス
貸出・予約状況照会
文献複写・貸借申込み
文献複写・貸借申込み状況照会
教員-図書購入申込み
教員-図書購入申込み状況照会
学生-希望図書リクエスト
学生-希望図書リクエスト状況照会
パスワード変更
その他
須磨図書館
ポーアイ図書館
大学HP
短大HP
森修文庫和書目録
検索結果一覧に戻る
CLOSE
この情報を出力する
ファイル出力
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
CiNii Books
国立国会図書館サーチ
Google
Google Books
Google Scholar
CLOSE
»
シュン ノ サカナ ワ ナゼ ウマイ
旬の魚はなぜうまい / 岩井保著
(
岩波新書
;
新赤版 805
)
データ種別
図書
出版情報
東京 : 岩波書店 , 2002.9
本文言語
日本語
大きさ
xii, 216, 6p ; 18cm
所蔵情報を非表示
巻 次
配架場所
資料ID
請求記号
状 態
コメント
ISBN
刷 年
利用注記
請求メモ
予約
文庫区分
ポーアイ 1階新書(学術系)
11002963
081/2/805
4004308054
予約
予約
書誌詳細を非表示
一般注記
主要参考文献: 巻末p4-6
主要魚名索引: 巻末p1-3
著者標目
岩井, 保(1929-)
<イワイ, タモツ>
件 名
BSH:
魚類
BSH:
料理
--
魚
全ての件名で検索
分 類
NDC8:
487.51
NDC9:
487.51
NDLC:
RB821
書誌ID
BB10187114
巻冊次
ISBN:4004308054 ; PRICE:700円
NCID
BA58699172
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
類似資料
1
性転換する魚たち : サンゴ礁の海から / 桑村哲生著
2
魚の卵のはなし / 平井明夫著
3
新魚類解剖図鑑 / 木村清志監修
4
暮らしとさかな / 東京水産大学第8回公開講座編集委員会編
5
魚河岸の魚 : 魚の見わけ方 / 高久久著
6
新顔のさかな : チョウザメ・イカ類・ペヘレイなど / 東京水産大学第10回公開講座編集委員会編
7
タンガニイカ湖の魚たち : 多様性の謎を探る / 堀道雄編
8
さばきもわかる食材魚図鑑 / 池田書店編集部編
9
魚料理のサイエンス / 成瀬宇平著
10
春の魚 / 講談社編
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:131回
※2019年9月18日以降