ショク ノ ニンゲンガク
「食」の人間学 / 矢谷慈國, 山本博史編
データ種別 | 図書 |
---|---|
出版情報 | 京都 : ナカニシヤ出版 , 2002.7 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | xiv, 238p ; 20cm |
書誌詳細を非表示
一般注記 | 読書案内: 各章末 |
---|---|
著者標目 | 矢谷, 慈国(1944-) <ヤタニ, ヨシクニ> 山本, 博史(1954-) <ヤマモト, ヒロシ> |
件 名 | BSH:食生活 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
書誌ID | BB10186847 |
巻冊次 | ISBN:4888486972 ; PRICE:2600円 |
NCID | BA57539261 |
[BOOKデータASPサービス] あらすじ/目次
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:21回
※2019年9月18日以降