シンペン シュウダン キュウショク コンダテ サクセイ マニュアル
新編集団給食献立作成マニュアル / 赤羽正之[ほか]著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第5版 |
| 出版情報 | 東京 : 医歯薬出版 , 2002.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 164p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階E10 | 10999875 | 498.59/143 |
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4263702891 |
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