ショクリョウ ノ ヒャッカ ジテン
食料の百科事典 / 五十嵐脩[ほか]編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 丸善 , 2001.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xiv, 884p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 巻 次 | 配架場所 | 資料ID | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 | 文庫区分 |
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ポーアイ 2階 辞書・事典類 | 10985625 | 498.033/39 |
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4621049399 |
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禁帯出 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 五十嵐 脩 一島 英治 大賀 圭治 小林 彰夫 田島 真 田村 真八郎 中村 良 <イガラシ オサム イチシマ エイジ オオガ ケイジ コバヤシ アキオ タジマ マコト タムラ シンパチロウ ナカムラ リョウ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食品 -- -- 辞典 全ての件名で検索 |
| 書誌ID | BB10185664 |
| NCID | BA54450525 |
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